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發(fā)布時(shí)間:2024-11-19閱讀(8)
棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),紅棗糕口味獨(dú)特,棗香濃郁,口感細(xì)膩,松軟綿甜,吃一口,滿(mǎn)嘴都是香香的棗味傳統(tǒng)做法的棗糕,松軟適口,能吃到碎棗皮,眼見(jiàn)的嘴嘗的都是真材實(shí)料常品紅棗糕,體健精神爽,接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于棗糕飯店的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

棗糕飯店的做法
棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),紅棗糕口味獨(dú)特,棗香濃郁,口感細(xì)膩,松軟綿甜,吃一口,滿(mǎn)嘴都是香香的棗味。傳統(tǒng)做法的棗糕,松軟適口,能吃到碎棗皮,眼見(jiàn)的嘴嘗的都是真材實(shí)料。常品紅棗糕,體健精神爽。
棗糕棗香十足,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì) 鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紅棗含有多種營(yíng)養(yǎng)成份,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津,還有養(yǎng)顏防衰的益處,所以廣受現(xiàn)代消費(fèi)群體的喜愛(ài)。
棗糕一款產(chǎn)品一個(gè)人就可開(kāi)店。學(xué)習(xí)棗糕制作技術(shù),到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校建校30多年來(lái)為餐飲界培養(yǎng)數(shù)萬(wàn)人才。開(kāi)設(shè)面點(diǎn)小吃培訓(xùn)課程,包括棗糕培訓(xùn),有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師授課,學(xué)員實(shí)操練習(xí)。棗糕課程內(nèi)容包括:面粉的筋度選擇和品牌,金絲大棗的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗(yàn),蛋糕糊的核心配比與蛋糕糊打發(fā)實(shí)操,棗糕的烤制技術(shù)要求和溫度、時(shí)間的控制等,邊學(xué)邊練,讓您學(xué)到實(shí)用的開(kāi)店技能。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,30多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,提供開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽(tīng)體驗(yàn),滿(mǎn)意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車(chē)路線(xiàn):地鐵7號(hào)線(xiàn)、9號(hào)線(xiàn)北京西站下車(chē)北下沉廣場(chǎng)向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
大棗成熟后變?yōu)榧t色,常曬干制成棗干。它的維生素含量非常高,有益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效,“一日食三棗,百歲不顯老”的說(shuō)法。
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