導讀清蒸鴉片魚的步驟1.魚清除內(nèi)臟洗凈，在肉厚的地方切兩三刀。2.盤子用姜片墊底，放上鴉片魚，抹適量鹽和料酒腌制三十分鐘,鯧魚肚子里放入姜絲，身上鋪上姜絲蔥3.....

清蒸鴉片魚的步驟

1.魚清除內(nèi)臟洗凈，在肉厚的地方切兩三刀。

2.盤子用姜片墊底，放上鴉片魚，抹適量鹽和料酒腌制三十分鐘, 鯧魚肚子里放入姜絲，身上鋪上姜絲蔥

3.蒸鍋中放適量水燒開

4.水沸之后，放入鴉片魚，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘左右

5.魚蒸好后，將盤中多余的水倒掉，以及蔥段夾走，擺上新的蔥段，

6.淋上蒸魚豉油，最后澆上熱油，鮮美又嫩滑鯧魚做好了