導(dǎo)讀小炒泡饃也簡(jiǎn)稱為“小炒”，和牛羊肉泡饃比較類似。泡饃是煮出來(lái)的，而小炒就是炒出來(lái)的。小炒在制作的過(guò)程中加入了黃花菜、木耳、豆腐干、青菜等多種食材，牛羊肉當(dāng)然....

小炒泡饃也簡(jiǎn)稱為“小炒”，和牛羊肉泡饃比較類似。泡饃是煮出來(lái)的，而小炒就是炒出來(lái)的。小炒在制作的過(guò)程中加入了黃花菜、木耳、豆腐干、青菜等多種食材，牛羊肉當(dāng)然也是必不可少的，同時(shí)在炒制的過(guò)程中還加入了辣椒和醋，因此上，小炒的味道既有泡饃的香氣同時(shí)又有酸辣爽口的滋味，吃起來(lái)特別的過(guò)癮！

尤其是在夏天這么熱的天氣里，吃上一碗酸辣可口的小炒，真的是讓人胃口大開。不僅有各種各樣的菜，還有肉，葷素搭配在一起，再加上酸辣爽口的味道，真的是妥妥的美味！

無(wú)論是泡饃還是小炒，首先都要自己掰饃。感覺小炒的話，饃掰得小一點(diǎn)，味道也就更加濃郁了一些！

小炒的這個(gè)顏色真的是太漂亮了，光是看著這色澤紅潤(rùn)的顏色就已經(jīng)讓人口水直流了，往嘴里刨上一口，那酸辣的濃重的口味真是太香了！

挑起一筷子小炒里的粉絲，那裹滿了辣椒油的粉絲，吸溜起來(lái)酸辣酸辣的，味道棒極了！

小炒的味道真的是吃過(guò)一次就很難忘記的，尤其是第一次吃過(guò)以后，腦海里總是想著那個(gè)味道，特別的讓人記憶猶新！

吃得熱了，來(lái)上一瓶冰涼冰涼的冰峰，那涼到心里的感覺實(shí)在是太舒服了。

當(dāng)然了，除了冰峰，喝上一小碗店里的清肉湯，那也是很不錯(cuò)的！

一小碟子的糖蒜，當(dāng)然是吃泡饃和小炒的標(biāo)配了。那酸甜的糖蒜真的是特別的好吃！

酸辣鮮香，肉大饃勁，湯汁香濃，肉嫩軟爛，一份美味碳水：小炒泡饃，好吃上天啦！

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