導讀火龍果皮扔掉了？那太可惜了。因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，而且能在人體血液中保存活性....

火龍果皮扔掉了？那太可惜了。

因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，而且能在人體血液中保存活性75小時，它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助于預防多種與自由基有關的疾病。

可以說果皮價值營養極高，食用會使營養翻倍。

所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮，要再利用。

用法一 榨汁

火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖，凍到冰柜里，口渴的時候拿來飲用，清甜可口，消暑解渴。

用法二 涼菜

火龍果的果皮里面因為不含有機酸和單寧，所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口，生吃味道也不錯。把火龍果皮剝下來，切成絲放到盤子里，放入少許香油，再放入適量的鹽、雞精攪拌即可。

用法三 做面膜

1、火龍果去皮后切塊，放入面膜碗中，用面膜勺壓成泥的狀態。

2、往面膜碗加材料：往面膜碗加入麥片、珍珠粉、純凈水，充分攪拌后成稀薄適中的糊狀。

3. 用制作好的面膜敷面：靜敷約15分鐘， 最后用溫水洗凈就行。這樣的火龍果面膜有促進血液循環功效，可以有效防止肌膚老化，并且有助于去除皺紋。