導讀小時候過年吃湯圓，奶奶都是包紅糖餡的，現在都是直接買芝麻餡，你們也可以自己做餡料。大街上搖的湯圓從來不買，下鍋煮一鍋面粉湯，還不好吃By#Journey_用....

小時候過年吃湯圓，奶奶都是包紅糖餡的，現在都是直接買芝麻餡，你們也可以自己做餡料。大街上搖的湯圓從來不買，下鍋煮一鍋面粉湯，還不好吃

By #Journey_

用料

• 湯圓餡
• 可可粉 適量
• 糯米粉 適量
• 沸水
• 南瓜粉 適量

做法步驟

1、糯米粉一定要用稍微燙一點的熱水和面。分別和成3種顏色的面團。要稍微軟一點，要不然包出來容易散

2、把黃色面團和白色面團分別搓長條，壓扁，摞在一起。上一刀下一刀錯開切開縫隙，不要切斷。我切了15個縫隙，可可粉的面團就分成15份

3、每一個縫隙里頭都填上可可粉面團，

4、用力把他們捏緊，注意不要揉成面團，是捏一起，剛好特別有層次感

5、搓長條，分成小劑子

6、放入餡料，包成湯圓。

7、下鍋煮熟，出鍋。糯糯唧唧，香甜好吃

小貼士

糯米面要用熱水和，別太干了

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