導讀By藝凡666用料牛里脊260克土豆2個大蔥半根姜6片蒜3個八角2克香葉1片冰糖少許鹽2克料酒2勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺做法步驟1、新鮮的牛里脊先用水泡半....

By 藝凡666

用料

• 牛里脊 260克
• 土豆 2個
• 大蔥 半根
• 姜 6片
• 蒜 3個
• 八角 2克
• 香葉 1片
• 冰糖 少許
• 鹽 2克
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺

做法步驟

1、新鮮的牛里脊先用水泡半個小時去血水，或者過一下熱水也可以，我是因為懶懶懶

2、配料準備好

3、土豆切塊備用

4、油鍋里到，先把冰糖融化在把蔥姜蒜八角放鍋里爆一下

5、接著把牛里脊放鍋里大火翻炒一會，放料酒老抽生抽耗油鹽

6、大火翻炒一下放入切好的土豆繼續翻炒加入水沒過土豆

7、接著在放入電燉鍋里燉2小時

8、2小時后就是這個樣子可以開吃了，味道棒棒噠

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