導讀預防孕期上火，還是要把飲食放首位，準媽媽在個人飲食上要做到以下幾點：1、在飲食上多飲水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油膩的食物。2、多喝綠豆湯、....

預防孕期上火，還是要把飲食放首位，準媽媽在個人飲食上要做到以下幾點：

1、在飲食上多飲水，多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油膩的食物。

2、多喝綠豆湯、菊花茶，適量吃些苦瓜、百合之類的苦味食物，同時注意多休息。

3、就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。

苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

小編提示：由于苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜為好。

下面是小編推薦的苦瓜美食之苦瓜炒牛肉，具體做法如下圖所示。

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