導讀今天要跟大家分享的是關于火腿的一些美味做法，喜歡的學起來吧！蒜泥火腿用料：熏制火腿肉、蒜泥、新鮮的青紅尖辣椒、鹽、雞精、糖、生抽、醋、麻油、辣椒油做法：1、....

今天要跟大家分享的是關于火腿的一些美味做法，喜歡的學起來吧！

蒜泥火腿

用料：熏制火腿肉、蒜泥、新鮮的青紅尖辣椒、鹽、雞精、糖、生抽、醋、麻油、辣椒油

做法：

1、在超市買的即食熏制火腿肉回來，切成片擺盤；

2、取一個碗，將蒜泥，青紅辣椒切碎放入碗里，調入鹽，雞精，糖稍微多點，生抽，醋，麻油，辣椒油拌均勻淋在火腿肉上就好了！

火腿鮮筍湯

用料：金華火腿、鮮筍、排骨、筍、姜、香蔥、白胡椒粉、黃酒

做法：

1、金華火腿切厚片，姜切薄片，鮮筍剝去外皮切片；

2、排骨洗凈，先過沸水汆去血水，再沖洗，瀝干水分，火腿也過下沸水瀝干；

3、處理過的排骨，火腿片，姜片一起放入電飯鍋，加入適量的水，水沒過所有食材1掌寬，按電飯鍋2小時煲湯鍵；

4、約50分鐘后，撇去湯上浮沫，加入筍片和袋裝筍；

5、接著燉，快要煲好時調入黃酒，白胡椒粉和香蔥小段即可；煲湯時間，視各自電飯鍋性能而定，只是湯要煲出白色即可。

火腿雞蛋餅

用料：雞蛋、火腿、色拉油

做法：

1、雞蛋打撒，火腿切丁；

2、將切好的火腿加入雞蛋液；

3、平底鍋少許油，將蛋液沿鍋邊緩緩倒入；

4、表面還沒完全凝固時候用筷子卷起，再稍稍煎一下，起鍋切段~