導(dǎo)讀大家好，今天為大家介紹一道口感香脆的地瓜條，希望大家喜歡，地瓜，也就是紅薯，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，那么如何做出又香又脆的地瓜條呢？....

大家好，今天為大家介紹一道口感香脆的地瓜條，希望大家喜歡，地瓜，也就是紅薯，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，那么如何做出又香又脆的地瓜條呢？下面娟子就來分享具體的制作方法，喜歡的也可動起手來試試；

地瓜（2個）面粉（適量）面包糠（適量）雞蛋（2個）

1；先將地瓜洗凈去皮

2；去掉兩頭，切成適當(dāng)?shù)臈l

3；用水沖去表面的淀粉

4；鍋中加水燒開放入地瓜條蒸2分鐘

5；取出來微涼

6；將地瓜均勻的粘上一層面粉

7；雞蛋磕入碗中打散

8；把粘過面粉的地瓜條裹上一層蛋液

9；再粘一層面包糠

10；鍋中倒油燒至7成熱時下入地瓜條炸

11；炸至微黃時撈出，油繼續(xù)加熱再倒入地瓜條復(fù)炸撈出

12；放入盤中一道香脆的地瓜條就做好了

地瓜，能滑腸通便，健胃益氣，含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維， 所以能預(yù)防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

今天的分享就到這里，有什么看法請留言?？梢渣c擊關(guān)注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。（喜歡看視頻去娟子美食坊）