導(dǎo)讀蝦怎么做好吃，推薦三種好吃的做法食譜一：香炸蝦材料：1斤蝦，適量的蔥姜還有1根胡蘿卜1把芹菜以及紅辣椒、香辣汁還有鹽、橄欖油。橄欖油要選特級(jí)初榨橄欖油。做法....

蝦怎么做好吃，推薦三種好吃的做法

食譜一：香炸蝦

材料：1斤蝦，適量的蔥姜還有1根胡蘿卜1把芹菜以及紅辣椒、香辣汁還有鹽、橄欖油。橄欖油要選特級(jí)初榨橄欖油。

做法：先把蝦洗干凈之后直接用刀切開蝦的背部，也就是蝦線的位置，取出蝦線再清洗一遍備用;將蔥跟芹菜切成一段一段，姜跟胡蘿卜切成一片一片備用。其次倒油加熱至六分熱時(shí)放入蝦開始炸，一般都是炸到金黃色即可撈出。然后就是準(zhǔn)備另外一口鍋爆炒一下蔥姜還有胡蘿卜以及芹菜。最后倒入蝦還有紅辣椒以及香辣汁稍微燒煮一會(huì)，放鹽調(diào)味。

食譜二：粉蒸蝦

材料：半盤蝦、粉絲，三顆大蒜，適當(dāng)?shù)牧暇粕檫€有鹽跟蔥花。

做法：先把蝦從頭到尾對(duì)半切，記住蝦尾不要切斷連在一起，取出蝦線清洗干凈放入碗中，把料酒還有生抽也到進(jìn)入腌制30分鐘。其次就是大蒜切碎，要多碎就多碎，爆炒一下放入鹽撈出備用，將粉絲鋪滿盤子放入蝦對(duì)齊擺放。最后涂上大蒜澆上腌制的汁入鍋蒸煮十分鐘撒上蔥花。

食譜三：油燜蝦

材料：1斤蝦、一把腰果以及適量的鹽糖還有料酒。

做法：首先把蝦須剪掉挑出蝦線備用，其次鍋中倒入油放入腰果炸一下，再將蝦倒入翻炒。然后就是翻炒時(shí)放入鹽還有適量的糖，等到蝦八分熟的時(shí)候再將料酒到進(jìn)入蒸煮十分鐘即可。

小編提醒，吃蝦的時(shí)候一定要把蝦線挑出來(lái)，同時(shí)在吃蝦的時(shí)候注意不要跟葡萄還有山楂等水果一起吃。

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