導(dǎo)讀一、釀皮　　在蘭州必吃的十大美食中釀皮是當(dāng)?shù)馗鞔笮〔蛷d甚是街道上都隨處可見的美食，它分為加筋和不加筋兩種，配有的調(diào)料非常豐富，酸辣涼爽，柔韌可口的感覺吃完之....一、釀皮

　　在蘭州必吃的十大美食中釀皮是當(dāng)?shù)馗鞔笮〔蛷d甚是街道上都隨處可見的美食，它分為加筋和不加筋兩種，配有的調(diào)料 非常豐富，酸辣涼爽，柔韌可口的感覺吃完之后只會(huì)是贊不絕口。

二、黃燜羊肉

　　羊肉是很有代表性溫補(bǔ)食物，如果是到了盛行吃羊肉的蘭州，怎么能不來一點(diǎn)超有特色的黃燜羊肉呢?這道美食主要以羊肉、土豆、粉條和一些辣椒作為配料制作而成，拌著湯汁吃絕對(duì)是爽到爆。

三、牛奶雞蛋醪糟

　　從名字上來感受牛奶雞蛋醪糟屬于是那種非常“小清新”的美食，在當(dāng)?shù)厮娜藲馐潜厝粫?huì)排段時(shí)間的隊(duì)才會(huì)吃到的，柔軟的蛋花和醪糟、牛奶等完美的融合，入口極其滑嫩爽口。

四、炒面片

　　炒面片是蘭州和整個(gè)西北地區(qū)知名度都比較高的面食，在當(dāng)?shù)氐淖龇ㄖ幸话銜?huì)加入洋蔥、土豆片等配料，成品光從顏值上看就非常的高了，而且和上面幾款美食相比較會(huì)有很滿足的飽腹感。

五、羊肉串

　　去了蘭州怎么能不嘗嘗羊肉串呢，可能你在其它很多地方都吃過羊肉串，所以更要嘗一嘗蘭州當(dāng)?shù)睾屯獾氐挠惺裁床顒e，據(jù)統(tǒng)計(jì)羊肉串也是各地朋友們?nèi)ヌm州點(diǎn)得最多的美食之一。

六、三炮臺(tái)

　　在蘭州必吃的十大美食中三炮臺(tái)整個(gè)非常的有特色，品嘗之前記得先提蓋刮幾下碗口，開蓋后也有非常不一樣的清香感，其中豐富的桂圓、枸杞、葡萄干等對(duì)人體有非常大的益處。

七、灰豆子

　　如果你是比較喜歡吃甜食，那么到蘭州的話灰豆子可就別錯(cuò)過了喲，香濃可口的非常棒，還帶有一點(diǎn)點(diǎn)酸酸的味道，如果冰一點(diǎn)的會(huì)更是爽口。

八、蘭州牛肉面

　　這道俘獲了不少人心的蘭州牛肉面是一定要嘗一嘗的，雖然在國(guó)內(nèi)各地都能嘗到，但想吃到最正宗的話必須是要在蘭州的，在當(dāng)?shù)亟诌吶魏我患业昝嫣m州牛肉面的味道都可以說是獨(dú)一無二的。

九、羊雜碎湯

　　羊雜碎湯可以說是當(dāng)?shù)胤浅＞哂写硇缘拿朗?，材料豐富，味道非常的爽口，男女老少都是比較合適的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，如果去了的話一定要好好嘗一嘗。

十、糜面疙瘩

　　在蘭州必吃的十大美食中糜面疙瘩其實(shí)和不少地方的美食有著異曲同工之妙處，將面捏成一個(gè)個(gè)小小的團(tuán)，加入特殊工藝熬制出來的湯，色澤呈現(xiàn)金黃色，豬油香氣也會(huì)讓人食欲大增。