導(dǎo)讀為踐行初心使命，培養(yǎng)工匠精神，激發(fā)學(xué)子創(chuàng)造熱情與技能展現(xiàn)，傳承發(fā)展烹飪技藝與文化，積極挖掘地方特色菜品。6月25日，2022成都新東方高級(jí)技工學(xué)校“丁點(diǎn)兒美....

為踐行初心使命，培養(yǎng)工匠精神，激發(fā)學(xué)子創(chuàng)造熱情與技能展現(xiàn)，傳承發(fā)展烹飪技藝與文化，積極挖掘地方特色菜品。

6月25日，2022成都新東方高級(jí)技工學(xué)校“丁點(diǎn)兒美食匯”烹飪大賽暨小龍蝦美食節(jié)在成都新東方高級(jí)技工學(xué)校彭鎮(zhèn)校區(qū)火爆開賽。這是一場(chǎng)技能人才的比拼，也是一場(chǎng)小龍蝦美食的盛宴。

開幕式

隆重的開幕式上，我校副校長(zhǎng)以及本次大賽評(píng)委發(fā)表了講話。

此次大賽由成都新東方高級(jí)技工學(xué)校、四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司共同主辦，大賽中所有調(diào)料用品均為四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司提供。

激情賽事

本次大賽比賽內(nèi)容為三個(gè)指定菜品：（麻辣、香辣、五香、蒜香）小龍蝦、麻辣烤魚、干鍋雞，均為四川特色菜品。比賽中有指定調(diào)料用品——四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司提供的調(diào)料，所有比賽中的原材料均為學(xué)校提供。

比賽過程中，選手們翻鍋揚(yáng)鏟、大顯身手、展現(xiàn)十八般廚藝令人眼花繚亂。

選手們個(gè)個(gè)手藝嫻熟，激情飽滿，在鍋、碗、瓢、盆的碰撞中，奏響最美“廚房樂章”。

隨著比賽時(shí)間的逐步推進(jìn)，一盤盤色澤鮮艷、造型精美、香氣撲鼻的菜肴被端上案臺(tái)，進(jìn)入大家的眼簾。

沉浸式評(píng)選

評(píng)委通過品嘗，從觀感、味感、質(zhì)感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、實(shí)用性5方面進(jìn)行打分，最終評(píng)選出了前六名并頒發(fā)獎(jiǎng)狀。

美味品嘗

獨(dú)樂樂不如眾樂樂，在場(chǎng)的同學(xué)和老師家長(zhǎng)們此時(shí)都開始一一品嘗參賽者們的作品并拍照記錄，連連稱贊其美味。

參賽作品展示

工匠精神，重在精神，精益求精，重在品質(zhì)，以質(zhì)取勝，重在創(chuàng)新，堅(jiān)守價(jià)值。此次大賽交流了烹飪技藝，展示了學(xué)子風(fēng)采，弘揚(yáng)了川菜飲食文化。同時(shí)，大賽為我校師生帶來了難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了我校與四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司的合作與交流，有力地提升了我校社會(huì)辦學(xué)的影響力。