導(dǎo)讀準(zhǔn)備食材：琵琶雞腿肉、土豆、洋蔥、青紅椒、胡蘿卜、黃油、黑胡椒粉、姜、蒜、生抽、料酒、耗油、番茄醬、黃豆醬、醬油、鹽烹飪步驟：1、準(zhǔn)備好所需要食材2、雞腿肉....

準(zhǔn)備食材：

琵琶雞腿肉、土豆、洋蔥、青紅椒、胡蘿卜、黃油、黑胡椒粉、姜、蒜、生抽、料酒、耗油、番茄醬、黃豆醬、醬油、鹽

烹飪步驟：

1、準(zhǔn)備好所需要食材

2、雞腿肉切塊，放大碗里，用鹽、生抽、料酒、姜片腌一下

3、土豆、胡蘿卜切塊

4、青紅辣椒切絲、洋蔥切絲備用

5、準(zhǔn)一個小碗，依次加入番茄醬、黃豆醬、醬油、耗油

6、再加點(diǎn)蜂蜜水，淀粉攪拌均勻備用

7、準(zhǔn)備一個大碗，把土豆、胡蘿卜、切好的青紅椒、洋蔥放一起，放點(diǎn)鹽，辣椒粉，淋點(diǎn)調(diào)好的醬汁，攪拌一下

8、鍋里放入黃油(黃油有點(diǎn)奶香味，如果不習(xí)慣這個味道可以放普通油就行)

9、放入大蒜瓣炒出香味，然后放入食材翻炒

10、翻炒5分鐘，把雞腿肉放食材上，撒點(diǎn)胡椒粉

11、加入適量清水，大火燒開，小火燜

12、燜8分鐘，淋入調(diào)好的醬汁繼續(xù)燜

13、10分鐘后出鍋

學(xué)沒學(xué)會？