1.香蔥洗凈切蔥花2.雞蛋打入碗中，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蒸雞蛋羹的正確做法幾分鐘熟?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蒸雞蛋羹的正確做法幾分鐘熟

1.香蔥洗凈切蔥花。

2.雞蛋打入碗中。

3.攪拌充分，攪拌到?jīng)]有蛋清，水分三次加入，最好是溫水，水和雞蛋的比例為1:1。雞蛋攪拌均勻后，放鹽2克，色拉油10克繼續(xù)攪拌

4.鍋內(nèi)加清水，燒開(kāi)，將攪拌好的雞蛋放入蒸鍋中，每一兩分鐘開(kāi)蓋放一次氣，反復(fù)五次后關(guān)火

5.雞蛋端出，撒點(diǎn)蔥花。

6.一道美味可口，色香味俱全的雞蛋羹就做好了。