導讀家常韭菜餃子是一種面粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜為原料的美食。原料面粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜做法1.面和好的表現是面很光滑稍微醒下2.餃子皮還是自己做的好吃....

家常韭菜餃子是一種面粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜為原料的美食。

原料

面粉、韭菜、雞蛋、蝦、精肉糜

做法

1.面和好的表現是面很光滑 稍微醒下

2.餃子皮還是自己做的好吃

3.用手心按的圓圓的 用搟面杖搟起來很方便

4.做皮時候多用干面粉 比較不沾

5.韭菜切的稍微短點 以便包起來方便 加上炒好的雞蛋 加點生油 肉泥 五香粉 鹽 還有蝦 我用的是海里的一種小干蝦 比蝦皮要鮮 朝一個方向攪拌

6.喜歡這個月亮形狀的 看起來瘦 吃起來皮薄肉多