導讀，我來為大家科普一下關于炸蝦的最好吃的做法?以下內容希望對你有幫助!炸蝦的最好吃的做法剝去蝦殼，留下尾巴那里的殼。蝦頭留著，把蝦須剪凈。用牙簽把蝦筋挑干凈。....

，我來為大家科普一下關于炸蝦的最好吃的做法?以下內容希望對你有幫助!

炸蝦的最好吃的做法

剝去蝦殼，留下尾巴那里的殼。蝦頭留著，把蝦須剪凈。用牙簽把蝦筋挑干凈。放入鹽、料酒、姜、白胡椒，把蝦腌一下入味。一個雞蛋打成蛋液淀粉粗粒面包糠裹糠步驟來了：光蝦-蘸蛋液蘸過蛋液后的蝦-再蘸淀粉蘸過淀粉的蝦-再蘸一次蛋液再次蘸過蛋液的蝦-再蘸粗粒面包糠如果前油炸的狀態請忽略那幾個顏色深的，那是炸到最后，油溫太高了。當時如果離火用余溫炸效果會好點。前面提到的蝦頭別扔掉啊。用少量油炸一下蝦頭。條件允許，用干凈的油炸蝦頭。因為用炸蝦的油來炸蝦頭的話，容易發苦。接下來說一下，這個油炸蝦頭有什么用，冬天燒個菜泡飯，菜湯面時，用這個蝦頭加水燒個湯頭，瞬間就是龍蝦泡飯的趕腳啊。寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,學齡前兒童,大眾人群,下午茶,中國菜,炸,