導讀1.主輔料：平菇、西紅柿、圓白菜2.圓白菜洗凈切條。3.平菇洗凈切條。4.西紅柿洗凈切塊。5.燒開水，放入圓白菜焯熟。6.過冷水后，攥干水分備用。7.把平菇....

1. 主輔料： 平菇、西紅柿、圓白菜

2. 圓白菜洗凈切條。

3. 平菇洗凈切條。

4. 西紅柿洗凈切塊。

5. 燒開水，放入圓白菜焯熟。

6. 過冷水后，攥干水分備用。

7. 把平菇焯熟。

8. 晾涼，攥干水分備用。

9. 熱油，炒香蔥花。

10. 先放入圓白菜煸炒。

11. 再放入鮮蘑。

12. 炒勻，加鹽、味蠔鮮調味。

13. 繼續翻炒。

14. 放入西紅柿，炒勻，加味精提鮮。

15. 翻炒均勻，即可關火。

16. 出鍋裝盤，即可上桌。