導(dǎo)讀立冬后別光食肉，紅茶加這食材給家人煮茶，好喝暖身，平安過寒冬。時(shí)間就像一個(gè)永不停歇的大車輪，無聲無息，載著為生活奔波的人們一路向前，無論你愿意與否，也無論你....

立冬后別光食肉，紅茶加這食材給家人煮茶，好喝暖身，平安過寒冬。

時(shí)間就像一個(gè)永不停歇的大車輪，無聲無息，載著為生活奔波的人們一路向前，無論你愿意與否，也無論你有無所準(zhǔn)備，翻開日歷，時(shí)間又走到2020年的立冬了。立冬，意味著從此進(jìn)入了冬季，萬物生氣開始閉蓄，進(jìn)入休養(yǎng)、收藏的狀態(tài)，氣溫下降也日趨明顯，逐漸向嚴(yán)寒、干冷（北方）或濕冷（南方）的天氣轉(zhuǎn)變，此時(shí)，聰明的人們會(huì)想到吃一些高熱量的食物，如牛羊肉等各種高熱量食物，以抵御嚴(yán)寒，在我國民間，也早有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。

白蘿卜紅茶▲

不過，在立冬后，食肉進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，本人還常會(huì)給家人用紅茶加這食材熬煮茶喝，這食材就是白蘿卜，一提到白蘿卜，腦海中是不是立馬呈現(xiàn)出有關(guān)吃蘿卜的各種諺語？如魚生火，肉生痰、蘿卜白菜保平安；冬吃蘿卜夏吃姜，不勞郎中開藥方等等。因?yàn)樘}卜有順氣消食、潤肺、加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用，元代許有壬也曾說蘿卜：“熟食甘似芋，生薦脆如梨，老病消凝滯，奇功值品題。”說的是蘿卜生吃熟吃的味道以及它的作用。

白蘿卜紅茶▲

冬天溫補(bǔ)的肉類吃多了，勢必會(huì)讓我們的胃腸受累，不只是小孩子，成人也會(huì)出現(xiàn)消化不良積食的情況。蘿卜性質(zhì)寒涼，和溫性的紅茶一起煮，不涼不燥，紅茶的清香完全掩蓋了白蘿卜的混氣味兒，且還有絲絲甜味兒。在寒冷的冬天時(shí)常喝上一杯白蘿卜紅茶，暖身、補(bǔ)水的同時(shí)還能起到很好的保健作用，助力我們平平安安過嚴(yán)冬。下面將具體做法分享給您，學(xué)會(huì)了，在寒冷的冬天也給家人煮一鍋白蘿卜茶喝吧。

白蘿卜紅茶▲

【白蘿卜紅茶】

所需食材：白蘿卜半根、紅茶5g、蜂蜜5g、食鹽g

白蘿卜、紅茶、蜂蜜、鹽▲

制作過程：做蘿卜茶要選白蘿卜，白蘿卜的潤肺效果比較好，因?yàn)楦稍锏亩烊菀滓鸱卧铮徊枰x擇紅茶比較好，冬天喝紅茶可以起到暖身、暖脾胃的作用；煮過的白蘿卜也不要丟掉，用其調(diào)蜂蜜吃，不但美味，民間曾有偏方“蜂蜜蘿卜汁兒”，對(duì)肺和氣管非常有好處；食鹽可有可無，喜歡給蘿卜水調(diào)味兒的就放點(diǎn)兒。

1、首先將白蘿卜洗凈，按照自己的喜好，切條兒或切塊兒均可，喜歡味道濃一些的就多切點(diǎn)兒蘿卜，切好后放入盤中備用。

白蘿卜切塊▲

2、將切好的白蘿卜放入養(yǎng)生壺中，如果家中沒有養(yǎng)生壺，放煮鍋中也可以，然后加入適量純凈水，水的量根據(jù)家人數(shù)或飲用量決定。

準(zhǔn)備煮蘿卜▲

3、開大火加熱，煮開后轉(zhuǎn)中小火燉煮，差不多五、六分鐘（根據(jù)蘿卜塊大小決定，切的塊兒大，相對(duì)煮的時(shí)間稍微長些），蘿卜軟爛即可關(guān)火，喜歡有淡淡的咸味兒的此時(shí)可加入少量食鹽。

煮白蘿卜▲

4、將少量蘿卜水倒入裝紅茶的濾網(wǎng)中，過濾后的水倒掉，這個(gè)過程是洗茶。

白蘿卜紅茶▲

5、把茶網(wǎng)再次放入茶壺中，倒入白蘿卜水，水的量要莫過紅茶，蓋上蓋子燜一分鐘，不到一分鐘的時(shí)間，清香的茶味兒已經(jīng)被蘿卜水激發(fā)出來了，提出茶網(wǎng)將茶湯倒入杯中，即可飲用了。

白蘿卜紅茶▲

給老公品嘗，滿心希望他能說“此茶湯色澄紅透亮，氣味幽香如蘭，口感飽滿純正，圓潤如詩，回味甘醇，齒頰留芳，韻味十足，頓覺如夢(mèng)似幻，仿佛天上人間，真乃茶中極品！”沒想到他來一句“好喝！”，讓我無語，哈哈......。

白蘿卜紅茶▲

6、煮過的白蘿卜可不要丟掉，它可還是寶貝呢，調(diào)入蜂蜜食用，不僅美味，它的保健作用也不遜色蘿卜茶呢。

白蘿卜蜂蜜▲

立冬后，天氣寒冷，別光食肉進(jìn)補(bǔ)，紅茶加白蘿卜這一食材給家人煮茶，好喝暖身，助力平安過寒冬。

今天的分享就到這了，感謝您能看到這兒，我是健身生活錄，每天分享簡單的美食制作及生活經(jīng)驗(yàn)、技巧，如果您喜歡，就點(diǎn)贊關(guān)注，讓我們成為朋友吧，下次見哦！