導讀來咯來咯，這是一道地道的東北菜，今天帶給大家的是改良版加孩子版的鍋包肉，趕緊做起來讓孩子們吃吧！1.豬里脊肉切2厘米長的片。2.蒜切片備用。3.取50g淀粉....

來咯來咯，這是一道地道的東北菜，今天帶給大家的是改良版加孩子版的鍋包肉，趕緊做起來讓孩子們吃吧！

1.豬里脊肉切2厘米長的片。

2.蒜切片備用。

3.取50g淀粉加水和成糊狀。

4.糖、醋、番茄沙司放入容器攪拌均勻備用。

5.倒油500g左右入鍋。

6.肉片中加入10g干淀粉抓勻。

7.倒入事先和成糊狀的濕淀粉。

8.油溫大約6成熱放入裹好淀粉糊的肉片，一片一片放入喲，避免粘連，炸成微黃撈出。

9.鍋里肉繼續加熱到8成熱。

10.將撈出的肉片倒入鍋中，繼續炸成金黃色撈出。

11.鍋里留少許底油。

12.放入蒜片爆香。

13.倒入事先勾兌好的糖醋汁翻炒均勻。

14.將炸好的肉片倒入鍋中翻炒。

15.翻炒至每片肉都均勻地裹上糖醋汁即可關火。

16.出鍋，一盤酸甜可口的鍋包肉就做好了。