導(dǎo)讀By漬一骯張用料西葫蘆1個(gè)大蔥5g干紅辣椒3個(gè)蒜3瓣花椒5粒食用油適量鹽1小勺雞精半小勺生抽1勺醋2勺做法步驟1、準(zhǔn)備好配料，西葫蘆切片2、起鍋燒油，配料下....

By 漬一骯張

用料

• 西葫蘆 1個(gè)
• 大蔥 5g
• 干紅辣椒 3個(gè)
• 蒜 3瓣
• 花椒 5粒
• 食用油 適量
• 鹽 1小勺
• 雞精 半小勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備好配料，西葫蘆切片

2、起鍋燒油，配料下鍋爆香

3、把西葫蘆放里翻炒一下，放醋翻炒一會(huì)兒，然后加入生抽，鹽，雞精翻炒均勻，就可以出鍋了

4、美味的酸辣西葫蘆就做好了。

西葫蘆的營養(yǎng)功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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