導(dǎo)讀美食攝影界的“奧斯卡”2019年度大賽近日頒獎(jiǎng)，中國(guó)攝影師JianhuiLiao憑借一幅大鍋面作品奪冠，成為PinkLady?年度食物攝影師！粉紅佳人年度美....

美食攝影界的“奧斯卡”2019年度大賽近日頒獎(jiǎng)，中國(guó)攝影師Jianhui Liao憑借一幅大鍋面作品奪冠，成為Pink Lady?年度食物攝影師！

粉紅佳人年度美食攝影大賽（Pink Lady Food Photographer of the Year）是一項(xiàng)面向全世界專業(yè)及業(yè)余食物攝影師的比賽，創(chuàng)辦于2011年。

據(jù)大賽的評(píng)委之一Andy Macdonald介紹，這屆比賽競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，收到了來(lái)自77個(gè)國(guó)家的超過(guò)9000張攝影作品，其中有802幅作品入圍。無(wú)論是參賽作品數(shù)目，還是參賽國(guó)家，都創(chuàng)新高。

Jianhui Liao獲5000鎊（約43000元人民幣）獎(jiǎng)金。

Jianhui Liao的作品主題是紀(jì)念女媧的年度活動(dòng)。在正月初一到正月十八的每個(gè)中午，河北涉縣的村民都會(huì)身穿古代服飾，里三層外三層地圍著熱氣騰騰的大鍋吃素面，大為壯觀。

Andy Macdonald給出的理由是，Liao能獲獎(jiǎng)，是在于他凸顯社群盛宴這個(gè)主題的重要性的方式，如此精妙，氛圍如此濃郁。

來(lái)看看頂級(jí)的吃貨曬票圈照都是什么樣的：

“菲利普·哈本獎(jiǎng)” 正在烹飪的食物組：

在孟加拉國(guó)的首都達(dá)卡的老城區(qū)，10個(gè)大肚金屬容器，正在街頭的老式水泵前排著隊(duì)，等待一位身著傳統(tǒng)服飾的婦女把自己灌滿。

瑪莎百貨（Marks & Spencer）的食物肖像圖：有百里香的蘋果派。

一個(gè)“常規(guī)相貌”的焦糖蘋果派，金黃得閃光發(fā)亮，糖油簡(jiǎn)直能倒影出人臉，軟軟糯糯酸酸甜甜，一圈翻起的焦黃脆片邊緣誘惑著大眾的味蕾。

無(wú)奈被“萬(wàn)黃叢中一點(diǎn)綠”的百里香搶了鏡——一個(gè)折磨感官的小妖精。

食物造型組: Caramel Jammy Dodgers

這么驚艷的，可不是賣相，而是坐家的大廚作品。酥脆綿軟，集多種口感于一身。點(diǎn)睛之筆的黃色醬液在星空盤里，雀躍地想要暢游宇宙。

Pink Lady? 每日一個(gè)蘋果組：少女

關(guān)于少女Summer戴耳飾的年齡的大討論，這張照片的光與影，是不是聯(lián)想到了Vermeer的大作《戴珍珠耳環(huán)的少女》。

比少女的臉頰更粉的，是她的耳飾；比少女手中的蘋果更紅的，是Summer終于有了耳洞的百感交集。多年的馬拉松式家庭爭(zhēng)論畫下了一個(gè)圓滿的句號(hào)。

美食博客組: 晾曬的Pasta

日光透過(guò)各種曼妙妖嬈的藤蔓和小花的蕾絲紗網(wǎng)，螺旋邊的衣架上的三條剛洗好的淡黃色紗巾，上面的各種葉子似乎用了亂針繡的技法。

其實(shí)，這些終成為人們的嘴邊之物，因?yàn)樗鼈兪钦诿撍膒asta。

食物的政治組：大發(fā)脾氣的牛

在阿曼的尼茲瓦，一頭對(duì)自己命運(yùn)感知愈發(fā)清晰強(qiáng)烈的老牛正在拼死掙扎。

被繩索拴住的嘴巴和脖頸，被一只得意的大手攥住。知其不可而為之的追求自由的做法，可能是最后時(shí)刻對(duì)生命的最高敬意。

食物出版圖片組：紅色章魚

馬卡龍色的餐具中的一只海怪。可能對(duì)自己的命運(yùn)也有不祥的預(yù)感，于是使出渾身招數(shù)。

伸向四面八方的細(xì)而有力的觸角，奪走了餐客的統(tǒng)治權(quán)。下一步會(huì)發(fā)生什么，天知道！

家庭食品組：Bonda部落

傳統(tǒng)在現(xiàn)代化中是如何堅(jiān)守的，看看印度的Bonda部落就知道了。食物如浪花一般在年輕人的面前跳躍。幾根圓木上架著陶罐，午餐就在里面。

收獲的食物組：Harvesting Gold

土黃的麥垛，是三位農(nóng)民眼里的金子。分明的白色，是他們四季的心血?jiǎng)澾^(guò)的痕跡。

田間食物組：

為了看日出而熬夜，這時(shí)的太陽(yáng)會(huì)看到怎樣的一番世界，比如蘇格蘭新森林國(guó)家公園里的一堆南瓜。

細(xì)細(xì)的藤上鼓出來(lái)一個(gè)又一個(gè)龐然大物。它們又何嘗不是在等日出，秋日的深夜已經(jīng)有了些許涼意。

桌子上的洲際食物組：馬上要被吃掉的青口

在英國(guó)的Harry Ramsden’s餐廳（以炸魚薯?xiàng)l出名），擺放著滿是木頭紋路的桌子。一塊折疊的做舊的藍(lán)布上，一盤遠(yuǎn)道而來(lái)的海鮮坦誠(chéng)地露出殼里的飽滿多汁。

糧食精華組：巴斯克傳家寶

乍一看像新鮮出爐的面點(diǎn)，實(shí)際上是在西班牙灰暗的清晨里，剛裝箱的番茄。一棱一棱的，如同紅綠相間的小南瓜，而并不規(guī)則的帶著光澤的紋路，有沒(méi)有讓你想起水晶小蒸包？

10歲及以下未成年組：百香果之戀

手里捧著自己剛完成的勞動(dòng)果實(shí)——百香果。美味和有趣是沉浸于勞動(dòng)的最大動(dòng)力。

創(chuàng)新組：破了的蛋

吹爆蛋殼，能得到對(duì)蛋黃的念想。一只沉不住氣的蛋，讓另外五只的矜持的努力白費(fèi)。

出售的食物組：齋月

雖然是坐擁大把鮮果干貨的攤主，但在齋月期間，周遭的一切都被關(guān)了“禁閉”。齋月可真考驗(yàn)人。

學(xué)生組：肉欲的晚餐

人類的嗜吃、食物的自然屬性和文化屬性間的調(diào)和。美好中有著亂序，是肆意生長(zhǎng)的希望和欲望。

各位美食深度愛(ài)好者研究者，你們最喜歡哪張呢？

編輯：儲(chǔ)舒婷責(zé)任編輯：唐聞佳

來(lái)源：英國(guó)大家談、BBC、 CAMERA JABBER