導(dǎo)讀沙拉是個美麗的坑你相信么？這個說的是普通蛋黃醬拌的沙拉，當(dāng)你了解了蛋黃醬的一半成份是精煉油脂你就會相信了，幾大勺美味沙拉醬攪拌到蔬菜中它的熱量甚至?xí)^相同....

沙拉是個美麗的坑你相信么？這個說的是普通蛋黃醬拌的沙拉，當(dāng)你了解了蛋黃醬的一半成份是精煉油脂你就會相信了，幾大勺美味沙拉醬攪拌到蔬菜中它的熱量甚至?xí)^相同份量的巧克力，相對健康些的沙拉吃法是用油醋汁來拌，特級初榨橄欖油加果醋一樣好味，尤其配上有機(jī)蔬果就更理想了！

紫茄子青團(tuán)椒，大葉生菜都來自旭耕快樂農(nóng)場。

蔬菜新鮮又不止是新鮮這么簡單，每份菜都有綠色履歷！不僅能了解到你手里的菜是長在哪里的，還能知道它的成長過程，啥時除的蟲啥時澆的水哪天采摘的全都有，甚至是哪位農(nóng)民為你種的這顆菜都能看得到！感嘆過有機(jī)蔬菜的有根有源后，一定要趁著新鮮就把它吃掉哈，最愛的油醋汁蔬菜沙拉走起！

材料：大葉生菜，茄子，青椒，西紅柿，藍(lán)莓，蔓越莓果干，杏仁，熟的山藥豆，煎培根，奶酪。油醋汁。

青菜洗干凈。

培根煎出油脂，脆脆的最好，掰成小塊。

選一個大沙拉碗，生菜撕成小塊，茄子掰成小塊，大小適合一次入口就好。旭耕的生菜茄子和青椒生吃甜絲絲的特別好吃！

加入培根，切塊兒的西紅柿。

加入杏仁藍(lán)莓蔓越莓山藥豆等。

放上青椒塊和奶酪，能入菜的品種相當(dāng)隨意，你有啥喜歡吃的就放一些。

油醋汁通常按3：1的油醋比加入適量鹽和胡椒粉打勻而成。

我用的是自己泡的桑葚醋和特級初榨橄欖油。

加鹽和胡椒粉，嘗嘗味道適口就好。

油醋汁攪拌均勻加入到蔬果中。

從下往上翻拌均勻就做好了！

這盤簡單的沙拉營養(yǎng)豐富口感層次分明，相對來說熱量會比較低，好吃不怕胖，讓你越吃越美麗！