當(dāng)前位置:首頁>美食>怎樣保存新鮮香蔥(大廚告訴我秘訣)
發(fā)布時(shí)間:2024-11-30閱讀(25)
保存香蔥不要再直接放進(jìn)冰箱了,教你一個(gè)小妙招,香蔥綠色如鮮,蔥香濃郁,隨時(shí)取隨時(shí)用,特別的方便。

如今隨著人們生活水平的不斷提高,在飲食上面,許多朋友都是非常注重的,因此,不管是什么食材,都會(huì)多買上一些帶回家里面。而對(duì)于這些食材,有很多都是不耐保存的,過不了多久就會(huì)發(fā)生腐爛。
小蔥就是這樣,很多人在購買時(shí)都會(huì)多買上一些,這些用不完的小蔥,直接放進(jìn)冰箱的話,一兩天就發(fā)黃變爛,未免有些太可惜。那么怎樣可以充分利用這些用不完的小蔥呢?下面就來跟我學(xué)一學(xué),然后你也操作起來吧。

【小蔥的保存方法】
第一個(gè)方法,保鮮膜保存法:1、準(zhǔn)備上一張保鮮膜,再把需要保存的小蔥,放到里面,用保鮮膜將小蔥包裹起來,裹的時(shí)候盡量給它裹得緊實(shí)一些,與空氣進(jìn)行隔絕。
2、包裹好以后,再放到冰箱當(dāng)中冷藏保存,能夠放上一個(gè)月也不會(huì)壞。

1、準(zhǔn)備一個(gè)空礦泉水瓶,用剪刀剪掉三分之一,再將需要保存的小蔥,以根部向下的形態(tài),放進(jìn)礦泉水瓶里。
2、接著往里倒入適量的清水,沒過小蔥根須兩三厘米。再把它放到家里的角落位置,定期給它多換一換水,還可以繼續(xù)生長,我們想吃多少就摘多少。

1、將小蔥的根須和一些枯黃爛葉給它摘掉,處理好以后,放入清水中淘洗兩遍,洗干凈上面的灰塵雜質(zhì)和泥土。
2、洗干凈的小蔥,放入漏籃中攤開,再放到通風(fēng)陰涼的地方自然晾干水分,切記不要曬太陽,防止小蔥被曬發(fā)焉。
3、小蔥水分曬干后,按照自己平時(shí)的烹飪需求,把小蔥切成蔥花蔥段等形狀,再準(zhǔn)備上一個(gè)干凈無水分的瓶子,把切好的蔥花全部放進(jìn)去。


4、然后蓋上蓋子,密封起來,放到冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存,沒有罐子的朋友可以采用密封袋也是可以的。
5、由于小蔥的水分晾得很干,因此低溫冷凍下,是不會(huì)粘在一起的,用的時(shí)候隨時(shí)用隨時(shí)取,翠綠如鮮,再也不用每次都洗洗切切。
以上保存小蔥的方法,你都學(xué)會(huì)了嗎?

如果你以前不了解的話,可以去試一試哦,根據(jù)個(gè)人需求選擇合適的方法即可,這三種方法都是特別方便實(shí)用的。
像我就比較喜歡用第三個(gè)方法,第二天取出來的蔥花,依然香味不減。更多建議和看法,可以在評(píng)論區(qū)進(jìn)行留言。
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://www.avcorse.com/read-490573.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖