導讀夏天幾乎每天都想吃涼拌豆皮By刀疤江用料豆皮2張洋蔥一丟丟青椒一丟丟胡蘿卜一丟丟生抽適量醋適量花椒油適量做法步驟1、豆皮沖洗一下，然后疊起來切成絲2、入熱水....

夏天幾乎每天都想吃涼拌豆皮

By 刀疤江

用料

• 豆皮 2張
• 洋蔥 一丟丟
• 青椒 一丟丟
• 胡蘿卜 一丟丟
• 生抽 適量
• 醋 適量
• 花椒油 適量

做法步驟

1、豆皮沖洗一下，然后疊起來切成絲

2、入熱水中汆燙一下，去除豆腥味

3、撈出備用，晾涼，洋蔥，青椒，胡蘿卜各切一丟丟，切成絲放入豆皮中

4、滴入適量花椒油

5、放入幾勺醋和生抽，就可以拌著吃啦（吃辣的朋友可以放辣椒油什么的）

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