導(dǎo)讀作者：李沛俐用料銀耳鮮銀耳1/4朵雞蛋2個秋葵4根彩椒適量鹽適量蒜蓉適量9做法步驟1、鮮雲(yún)耳取1/4，去根部備用（沒有鮮的就用干的）2、將雲(yún)耳放清水中洗凈泡....

作者：李沛俐

用料

銀耳 鮮銀耳1/4朵

雞蛋 2個

秋葵 4根

彩椒 適量

鹽 適量

蒜蓉 適量9

做法步驟

1、鮮雲(yún)耳取1/4，去根部備用（沒有鮮的就用干的）

2、將雲(yún)耳放清水中洗凈泡發(fā)撕成小瓣（沒有就用普通銀耳）

3、還要準備雞蛋2個

4、彩椒秋葵切丁，備用

5、將雞蛋炒了備用

6、熱鍋放油，大料熗鍋，放點蒜蓉炒香，下銀耳秋葵翻炒一分鐘，點點料酒，點點糖提鮮，加點鹽，（根據(jù)自己喜好）

7、翻炒加彩椒蒜蓉出鍋！

（觀看視頻教程，請關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）