導讀吃不膩的酸辣土豆絲，酸辣下飯超美味。By炭烤小肥楊【豆果美食官方認證達人】用料土豆2個辣椒1個花椒少許東古一品鮮醬油1勺米醋1勺洋蔥少許食鹽2克做法步驟1、....

吃不膩的酸辣土豆絲，酸辣下飯超美味。

By 炭烤小肥楊 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 土豆 2個
• 辣椒 1個
• 花椒 少許
• 東古一品鮮醬油 1勺
• 米醋 1勺
• 洋蔥 少許
• 食鹽 2克

做法步驟

1、先把需要的食材提前準備好。 土豆去皮擦絲用清水浸泡5分鐘去掉里面多余淀粉，然后撈出控干水分。

2、鍋中倒入少許食用油，放入花椒、干辣椒燒至變色。

3、把花椒、干辣椒撈出放入洋蔥炒香。

4、倒入提前準備好的土豆絲翻炒均勻。

5、加入少許米醋或陳醋。

6、放入2勺東古一品鮮淡鹽醬油，大火快速翻炒均勻。

7、根據自己口味加入少許食鹽調味。

8、裝盤食用。

小貼士

1、土豆擦好絲以后用清水浸泡5分鐘左右去掉里面淀粉可以更清脆一些。 2、米醋、陳醋都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。