導讀我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注后即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！By杜鵑花美食【豆果美食官方認證達人】用料馬齒莧400克青紅杭椒各一....

我的微信公眾號【杜鵑花美食】，關注后即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！

By 杜鵑花美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 馬齒莧 400克
• 青紅杭椒 各一個
• 大蒜 2瓣
• 姜絲 少許
• 調料：
• 鹽 1勺
• 芝麻油 1勺
• 生抽 2勺
• 陳醋 1勺
• 白糖 半勺
• 辣椒油 1勺

做法步驟

1、馬齒莧取比較嫩的部分，清洗干凈。

2、為了讓大家看清楚它的樣子，拍了一張近距離的樣子。

3、燒一鍋開水，水滾開后放入馬齒莧燙1分鐘。

4、然后馬上撈出放在冷水里，過2次冷水。在冷水里浸幾分鐘。撈出后稍微捏一下菜里的水分。

5、準備兩個辣椒，我用的是杭椒，不是狠辣。沒有也可以不用放，姜切成絲，大蒜剁碎。

6、將捏干水分的馬齒莧擺在盤子里，放入鹽1勺、芝麻油1勺、生抽2勺、陳醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺、杭椒段、姜絲、大蒜碎，稍微拌一下，讓調料的味道均勻的站在菜上即可。

小貼士

我是一個85后超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這里給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

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