導(dǎo)讀最近被朋友安利了金龍魚橄欖油植物調(diào)和油炒菜，味道超級(jí)棒，以前總覺得這樣的油只適合拌蔬菜沙拉之類的涼菜。其實(shí)、現(xiàn)在才了解到橄欖油植物調(diào)和油適合分鐘烹飪、因?yàn)樗?...

最近被朋友安利了金龍魚橄欖油植物調(diào)和油炒菜，味道超級(jí)棒，以前總覺得這樣的油只適合拌蔬菜沙拉之類的涼菜。其實(shí)、現(xiàn)在才了解到橄欖油植物調(diào)和油適合分鐘烹飪、因?yàn)樗臒燑c(diǎn)非常高，炒菜更好吃，加熱后的脂肪酸含量仍然比其它普通油的要高很多，更健康了，價(jià)格稍微貴一點(diǎn)，但是營養(yǎng)價(jià)值高了，非常適合給家人吃。

By 夏小夏@雛菊

用料

• 蒜香腸 200克
• 大蔥 半根
• 青椒 2個(gè)
• 紅辣椒 適量克
• 金龍魚橄欖油植物調(diào)和油 適量克
• 鹽 10克
• 十三香 1勺
• 醬油 1勺
• 雞精 適量克

做法步驟

1、準(zhǔn)備兩個(gè)青椒、半根大蔥、200克蒜香腸（超市都有賣）適量紅辣椒（喜歡吃辣的可以放點(diǎn)小米辣椒）用火腿腸、午餐肉都可以。

2、所有材料切好備用。

3、鍋燒熱倒入適量的金龍魚橄欖油植物調(diào)和油，炒香大蔥和紅辣椒。（金龍魚橄欖油調(diào)和油的煙點(diǎn)非常高，很快就可以燒熱）火不要太大，以免炒糊紅辣椒影響口感。

4、準(zhǔn)備好的蒜香腸倒入鍋中翻炒、加一勺醬油、適量的鹽、十三香，雞精。

5、腸本身就是熟的、所以隨便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。

6、出鍋的青椒炒腸裝入喜歡的盤中就可以吃啦。

小貼士

1、隨著生活質(zhì)量的提高、我們更要吃的健康放心、炒菜盡量選擇橄欖油植物調(diào)和油。 2、喜歡吃辣椒的可以多放辣椒 3、根據(jù)自己做的菜量適當(dāng)?shù)姆耪{(diào)味品。 4、超級(jí)簡(jiǎn)單的一道菜，十分鐘內(nèi)搞定。

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