導讀作者：LIAOHONG用料，現在小編就來說說關于金鯧魚香煎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!金鯧魚香煎作者：LIAOHONG用料金鯧魚一條（500....

作者：LIAOHONG用料，現在小編就來說說關于金鯧魚香煎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

金鯧魚香煎

作者：LIAOHONG

用料

金鯧魚 一條（500克）

姜 一小塊

蔥 兩根

料酒 適量

李錦記蒸魚鼓油 適量

花生油 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備好食材

買回來后魚清洗干凈，背部用刀傾斜45度朝魚頭方向劃幾道口便于入味，抹適量鹽料酒

姜蔥切成小段

2、待鍋里水沸后將魚放入鍋中，往魚下部和上部各放幾小片姜去腥

3、大火蒸2分鐘后小火蒸6分鐘，然后將盤里的水跟姜片倒掉加入適量李錦記蒸魚鼓油

4、往炒鍋中加入適量花生油，燒熱至冒青煙

5、將準備好的蔥姜鋪在魚上方，燒好的熱油均勻澆在魚身上

6、出鍋即可

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