導讀歡迎大家觀看二姐這篇教您做蒸嫩滑入味的雞蛋的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味....

歡迎大家觀看二姐這篇教您做蒸嫩滑入味的雞蛋的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之如何蒸嫩滑入味的雞蛋

平時我們不管做水煮蛋或者蒸雞蛋的時候，都會遇到一個問題，那就是做出來的雞蛋不太嫩滑。尤其是做水煮蛋的時候，做出來的樣式不規則，而且如果想做嫩滑一些的水煮蛋就不得不借助一些工具，但是這樣做確實是比較復雜的。因此二姐想著如何給家人做嫩滑還入味的雞蛋，并且還用稍微簡單一點的方法，所以二姐就利用家里現有的食材來蒸這道嫩滑還入味的雞蛋。并且用到的食材會稍微簡單，二姐做完這道食材簡單并且做法也不復雜的蒸雞蛋，給家人嘗完家人都說這道蒸出來的雞蛋又嫩滑又入味的，所以二姐和大家說一下如何蒸這道嫩滑還入味的雞蛋。

二姐做蒸嫩滑入味的雞蛋的優勢

1、入味還完整，并且做出來的外形嫩滑

一般我們做水煮荷包蛋，要做出嫩滑而且形狀比較規整的雞蛋，那么就需借助一個不銹鋼的勺子來做出這樣的效果，并且還需要加上食用油再運用一些技巧，這樣我們做出來的雞蛋才會外形好。但是用二姐這個蒸出來的雞蛋同樣也能做出這樣的效果，并且做出來的蒸雞蛋會特別入味。

2、做法簡單

二姐蒸這道嫩滑還入味的雞蛋并不會特別的復雜，掌握一些做雞蛋的小技巧，那么相信大家就都能做好這道嫩滑入味的蒸雞蛋了。

嫩滑還入味的蒸雞蛋的做法

【所需的食材】

主材：雞蛋六個、蔥段少許。

輔材：醬油少許、香油少許、食鹽少許。

【開始做嫩滑還入味的蒸雞蛋】

1、首先我們需要將蔥段都清洗干凈，隨后我們將蔥段都切成蔥花碎末。

2、隨后我們找一個稍微大一點的盤子，隨后我們在盤子中加上一點醬油、少許的香油以及少許的食鹽。

3、我們將蔥花碎末放進去之后，我們將蔥花碎末和醬油都攪拌的稍微均勻一些。

4、接下來我們將六個雞蛋打入盤子中，每個都稍微間隔一些距離。

5、將盤子放到蒸鍋上面，開水上鍋蒸10分鐘左右即可。

大家看下二姐做出來的嫩滑入味的蒸雞蛋的效果，是不是感覺還不錯呢？..

小貼士

1、在盤子中打入雞蛋有技巧

二姐建議將五個雞蛋打入盤子中的時候，每個都均勻的留出一些空隙來，這樣不會將兩個雞蛋粘在一起，做出來的效果也會更好一些的。

2、加醬料有技巧

我們將醬料提前放進盤子中，這里面需要加上一點香油能讓蒸雞蛋做出來的味道更好，而且能形成一層油脂在上面，這樣蒸雞蛋就不會粘到盤子上了。

以上就是二姐寫的嫩滑入味的蒸雞蛋的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！