導(dǎo)讀今天做的這道番茄炒土豆片，材料簡單，但味道真好，是一道簡單又好吃的下飯菜，很受家人喜歡的，今天就分享給大家，準(zhǔn)備食材，番茄切片，雞蛋打散，蔥切段，姜蒜切片，....

今天做的這道番茄炒土豆片，材料簡單，但味道真好，是一道簡單又好吃的下飯菜，很受家人喜歡的，今天就分享給大家，

準(zhǔn)備食材，番茄切片，雞蛋打散，蔥切段，姜蒜切片，土豆切片用水沖掉里面的淀粉

熱鍋放油，把雞蛋煎好，放在碗里備用

熱鍋倒油，放姜蒜爆香，在放四川辣椒醬

用慢火炒香，在放土豆片翻炒倒9成熟，在放番茄，加鹽，白糖，雞精

中火翻炒

在放煎好的雞蛋繼續(xù)翻炒

最后放蔥段翻炒均勻

最后香噴噴的番茄炒土豆片就可以上桌了