導(dǎo)讀愛(ài)上蝦滑的娃，一周都不想落下，好的，變個(gè)營(yíng)養(yǎng)美味的湯哄你！裙帶菜是天然螺旋藻，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)，含鈣量是“補(bǔ)鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅....

愛(ài)上蝦滑的娃，一周都不想落下，好的，變個(gè)營(yíng)養(yǎng)美味的湯哄你！ 裙帶菜是天然螺旋藻，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)， 含鈣量是“補(bǔ)鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅能手”牛肉的3倍 。夏日體力消耗很大，人也變得沒(méi)有精神，讓裙帶幫助我們快速補(bǔ)充能量吧。

By 宇辰可可

用料

• 裙帶菜 20g
• 大蝦 300g
• 肥肉 20克
• 蛋清 一個(gè)
• 雞蛋 1個(gè)
• 胡椒粉 適量
• 檸檬汁 1勺
• 鹽 適量
• 蔥絲 適量
• 大骨湯 500毫升

做法步驟

1、先讓你們愉快地游一下，一會(huì)就吃掉你！

2、鮮蝦去頭、尾、蝦線，幾滴檸檬汁去去腥。

3、蝦用刀拍平或刮平，再用刀背剁成泥，這樣處理的蝦又嫩又彈。從左至右，從上至下，幾個(gè)來(lái)回，蝦膠的透明色就會(huì)呈現(xiàn)。加一點(diǎn)肥肉末更棒，用檸檬汁去腥又清新，1勺生抽，省去鹽更提鮮。材料順時(shí)針攪拌，感覺(jué)阻力比較大，就可以團(tuán)成小團(tuán)子，在手心反復(fù)摔打更上勁喲。

4、雞蛋打成蛋液，攤成蛋餅。

5、切成雞蛋絲。

6、大骨湯只需加姜三片燉一小時(shí)，湯色清爽，肉香四溢。 骨湯開(kāi)后，放入蝦滑。

7、蝦滑上浮，放入泡好洗凈的裙帶菜，滿眼的綠意，涼爽不少。

8、放入雞蛋絲，略煮兩分鐘。

9、碗底一點(diǎn)家樂(lè)雞粉，一點(diǎn)胡椒粉，幾滴芝麻油，熱湯沖入，聞到香氣的饞貓，跑來(lái)兩個(gè)。

10、裙帶菜軟軟的、滑滑的，非常鮮美；蝦滑彈彈的、鮮鮮的，甜美爽口。夏天一碗熱熱的湯下肚，出點(diǎn)幸福的微汗也很開(kāi)心。 這款湯娃們可以多喝，減脂人士也別錯(cuò)過(guò)哦！裙帶菜的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量非常低，可以增加飽腹感，是不是非常贊呀？

裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)功效

經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品，對(duì)預(yù)防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的飲食禁忌

裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

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