導讀，我來為大家講解一下關于番茄炒雪花牛肉的做法?跟著小編一起來看一看吧!番茄炒雪花牛肉的做法牛肉洗凈、瀝干，放入兩勺芡粉、適量老抽、少量料酒。將放入的調料與牛....

，我來為大家講解一下關于番茄炒雪花牛肉的做法?跟著小編一起來看一看吧!

番茄炒雪花牛肉的做法

牛肉洗凈、瀝干，放入兩勺芡粉、適量老抽、少量料酒。將放入的調料與牛肉攪拌均勻，腌制約20分鐘。大蔥切段，姜切片。小蔥洗凈切碎。番茄洗凈切成顆粒狀。將大蔥段、姜片和花椒粒放入微熱油鍋，小火炒出香味。放入腌制好的雪花牛肉粒，大火翻炒2-3分鐘。放入適量鹽，中火翻炒均勻。放入西紅柿繼續中小火翻炒。兩分鐘后，放入余下蔥綠段。適當添加少量白糖和胡椒粉提味。小火收汁。裝盤，撒上蔥花兒。鮮香，夠味兒，開吃！,