導讀By姜二萌用料干黃花菜1把五花肉200g花生油20g做法步驟1、先提前把黃花菜用水泡半小時，中間換不換水都行，我是換了兩次，等他開2、用沸水煮個10分鐘，不....

By 姜二萌

用料

• 干黃花菜 1把
• 五花肉 200g
• 花生油 20g

做法步驟

1、先提前把黃花菜用水泡半小時，中間換不換水都行，我是換了兩次，等他開

2、用沸水煮個10分鐘，不煮味道有點大，黃花菜掉色是正常情況，因為花粉是黃色的，煮完了之后，我一般都把根剪掉要不然吃的時候總有個硬硬的東西，掐根比較費時間。也可以不掐。

3、先炒五花肉，凈量別切太大，我這個太大了 ，多炒一會兒五花肉，要不然容易腥，肉熟了再放菜就來得及。放菜之前先放醬油。

4、在一起翻炒不斷翻炒，因為都是熟的，所以加鹽大火收湯就可以享受美味啦。

5、成品來啦～噴噴香！

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