導(dǎo)讀黑米別再煮粥了，做成傳統(tǒng)糕點，松軟可口不上火，適合老人孩子吃無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。黑米的營養(yǎng)....

黑米別再煮粥了，做成傳統(tǒng)糕點，松軟可口不上火，適合老人孩子吃

無論是糯米、粳米還是秈米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種，人們常把它們叫做黑米。黑米的營養(yǎng)價值高，物美價廉，深受食客的喜愛。

黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵我們隔三岔五多吃黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的功效。

黑米別再煮粥了，做成傳統(tǒng)糕點，松軟可口不上火，適合老人孩子吃。跟著哈妹一起看看美味可口，做法簡單易學(xué)的桂香黑米糕的具體烹飪步驟。

桂香黑米糕

配料:
黑米150克、糯米100克、葡萄干50克、白糖20克、糖桂花15克
烹飪步驟:
1.黑米和糯米淘洗干凈，提前浸泡一晚上。

2.將浸泡的米帶水都放入壓力鍋，水的量不需太多，因為它已經(jīng)吸足了水分，再放入葡萄干，按五谷雜糧鍵將米飯煮熟。

3.把煮好的米飯勺到碗里。

4.加適量白糖和糖桂花，攪拌均勻。

5.我用了蒸蛋糕的模具，勺一點飯團(tuán)到模具里壓平。

6.然后吧模具倒扣在盤子上，依次完成。

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