導讀，現在小編就來說說關于家常煎鱈魚正宗做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家常煎鱈魚正宗做法　主要食材：冰島黃金鱈魚一片、雞蛋一個、檸檬、淀粉、胡....

，現在小編就來說說關于家常煎鱈魚正宗做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家常煎鱈魚正宗做法

　主要食材：冰島黃金鱈魚一片、雞蛋一個、檸檬、淀粉、胡椒粉、鹽、橄欖油、醬油、酒、（沙拉醬、芥茉）；　主要食材：冰島黃金鱈魚一片、雞蛋一個、檸檬、淀粉、胡椒粉、鹽、橄欖油、醬油、酒、（沙拉醬、芥茉）；將鱈魚自然解凍后，用鹽、胡椒粉、酒腌制片刻；濾去蛋清，蛋黃留用；將腌制后的鱈魚用廚房紙吸干，均勻抹上蛋黃；均勻沾上淀粉；在煎鍋中倒入橄欖油；　　油鍋微熱起，將鱈魚平置在鍋中煎，注意多次翻面，使其受熱均勻，加入少量太太樂宴會醬油，煎至兩面金黃即可。盛出裝盤，可以適當用蔬菜果實配飾，同時增加這道菜葷素結合的營養。肉質鮮嫩細膩根據口味淋上檸檬汁、沙拉醬等。4-5歲,大眾人群,學齡前兒童,下飯菜,鍋具,中國菜,下酒菜,葷菜,熱菜,主菜,