導讀最近總感覺身體昏昏沉沉的好像體內濕氣有點多了，正好家里有薏米就泡點薏米水喝喝去去濕，可是聽別人說薏米要炒了才好祛濕，薏米是這樣的嗎？要是炒的話要炒多久呢！薏....

最近總感覺身體昏昏沉沉的好像體內濕氣有點多了，正好家里有薏米就泡點薏米水喝喝去去濕，可是聽別人說薏米要炒了才好祛濕，薏米是這樣的嗎？要是炒的話要炒多久呢！

薏米需要炒嗎

紅豆薏米粥可以祛濕，如果是濕熱重，薏米不需要炒，直接煮粥吃就可以了。如果是體寒，寒濕比較重，可以把薏米炒熟后煮粥，這樣可以降低薏米的涼性。

薏米需要炒多久

薏米炒大約40分鐘，變成金黃色就熟了

薏米炒了和不炒的區別

薏米炒了之后就不是寒性的食物了，一些身體偏寒性的人吃了之后就不會有什么身體不適等癥狀。薏米的主要作用是祛除身體的濕熱，可以和紅豆、紅棗、粳米等一起煮成紅豆薏米粥，也能直接用炒好的薏米泡茶喝。

薏米炒到什么程度算好

提前準備要要炒的薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉

把準備好的薏米用清水淘洗干凈

淘洗干凈的薏米瀝去水份

準備一個鐵鍋，不放油，放在火上，調到最小，直接將挑好的薏米放進鍋里，全過程小火翻炒

用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就可以了

把炒好的薏米攤開散熱，然后密封保存就可以了