導(dǎo)讀親愛的朋友們大家中秋節(jié)好，我是你們的朋友身高190，今天我來教大家一道成都小吃美食鐘水餃！1.準(zhǔn)備肉餡1斤餃子皮一斤半蔥姜芝麻白糖生抽復(fù)制醬油蒜泥水紅油辣椒....

親愛的朋友們大家中秋節(jié)好，我是你們的朋友身高190，今天我來教大家一道成都小吃美食 鐘水餃！

1.準(zhǔn)備肉餡1斤 餃子皮一斤半 蔥姜 芝麻 白糖 生抽 復(fù)制醬油 蒜泥水 紅油辣椒 雞精 味精 胡椒粉 。

2.將大蒜剁成蒜泥加水備用 蔥姜切片倒入50毫升開水均勻攪拌備用

3.蔥姜水冷卻后倒入肉餡使勁往一個(gè)方向攪拌 直到肉餡全部吸收水分 記清楚了是一個(gè)方向攪拌！！！

4.包餃子不用我教吧，不會的私信你看我，調(diào)料底料這個(gè)步湊必須記清楚 錯(cuò)一步就不是那個(gè)味道 生抽 雞精 味精 胡椒粉 花椒面 復(fù)制醬油。

5.餃子好以后瀝干水分 放入打好調(diào)料的碗中 最后把蒜泥水潑上去 灑白糖 芝麻 紅油辣椒

一碗要你命3000的美食就完成了 有還不明白的地方可以關(guān)注我問我 感謝大家的閱讀 我是美食達(dá)人身高190 ，我雖然還沒有申請過文章原創(chuàng)，但是請尊重原創(chuàng)作者的辛苦，謝謝各位。