導(dǎo)讀By七年四班的丸用料紅衫魚(yú)三條油1勺蔥3根朝天椒2個(gè)姜片7片生抽2匙做法步驟1、紅衫魚(yú)洗凈去鱗備用。2、切蔥段和姜絲鋪在魚(yú)上。3、另切蔥絲、姜絲和辣椒絲備用....

By 七年四班的丸

用料

• 紅衫魚(yú) 三條
• 油 1勺
• 蔥 3根
• 朝天椒 2個(gè)
• 姜片 7片
• 生抽 2匙

做法步驟

1、紅衫魚(yú)洗凈去鱗備用。

2、切蔥段和姜絲鋪在魚(yú)上。

3、另切蔥絲、姜絲和辣椒絲備用。

4、燒一鍋熱水，水開(kāi)后放入魚(yú)蒸9-10分鐘（用筷子能輕松戳入為準(zhǔn)）

5、燒一點(diǎn)熱油。

6、把蒸魚(yú)的蔥段和姜絲夾走，重新放入蔥絲、姜絲和辣椒絲，燒好的熱油潑灑在蔥絲上，最后淋入生抽即可食用。

7、成品。

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