導讀豆腐燒肉豆腐燒肉是很家常的一道菜，這種厚厚的老豆腐，和肉一起燒是最常見的一種那個做法，每家的做法都有各自的特點，因為要結合自家人的口味來調整的。具體步驟：食....

豆腐燒肉

豆腐燒肉是很家常的一道菜，這種厚厚的老豆腐，和肉一起燒是最常見的一種那個做法，每家的做法都有各自的特點，因為要結合自家人的口味來調整的。

具體步驟：

食材：老豆腐1大塊、 五花肉200g、油1大勺、料酒2小勺、姜1小勺、蒜1小勺 、干辣椒2個、老抽1小勺、鹽適量、雞精適量、蔥花適量

1.準備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好

2.鍋里加入油，接著把五花肉放進去煸炒，炒到油肥油出來，如一點倆妞，然后加入姜蒜辣椒炒香

3.把豆腐倒進去煎

4.煎到豆腐邊緣微黃了

5.然后加入小半碗的水里面

6.加入老抽里面一起燜煮

7.水快收干了加入小蔥段！

8.最后加入調料，鹽，雞精翻炒均勻就可以出鍋了！