導讀，現在小編就來說說關于家庭版梅菜肉餅的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!家庭版梅菜肉餅的做法梅菜加水泡一夜，去除鹽分。面粉在盆中分成兩半。一半....

，現在小編就來說說關于家庭版梅菜肉餅的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家庭版梅菜肉餅的做法

梅菜加水泡一夜，去除鹽分。面粉在盆中分成兩半。一半加冷水，一半加熱水，攪成絮狀。加10克油和成光滑面團，醒30分鐘。梅菜攥干水分，切碎。豬肉切成肉末，蔥花切碎。鍋熱后，直接放入豬油熬化。加肉末炒熟。加蔥花爆香。加梅菜煸炒，加醬油、蠔油、糖、適量水煮一下。煮至沒有湯汁，盛出備用。醒好面團，揉成長條。切成大小均勻劑子。搟成面片。放入梅菜肉末。包好，壓扁。平底鍋油熱后，下入面餅，煎至兩面金黃即可。好吃的梅菜餅完成了。,