導(dǎo)讀西紅柿炒雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，卵磷脂，尼克酸，胡蘿卜素，卵黃素，多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和抗病....

西紅柿炒雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，卵磷脂，尼克酸，胡蘿卜素，卵黃素，多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和抗病能力，接下來我們就來聊聊關(guān)于雞蛋炒西紅柿?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋炒西紅柿

西紅柿炒雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，卵磷脂，尼克酸，胡蘿卜素，卵黃素，多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和抗病能力。

用料，雞蛋四個，柿子兩個，蔥花少量，白糖一匙，少量鹽。（喜歡吃柿子可以多放，雞蛋也是，喜歡酸甜口的可以多放白糖）

1雞蛋打散加入鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

2柿子切成小塊，切蔥花。

3起鍋放油 ，油溫?zé)岷蟮谷腚u蛋，由于雞蛋容易成為大塊，可以進(jìn)行切割為小塊，等雞蛋稍微定型后，盛出待用。

4鍋中放入少量的油，倒進(jìn)柿子，小火悶2分鐘，（先加入蔥花）。

5等柿子軟爛后直接將雞蛋倒進(jìn)去，放少量的鹽，加入白糖，小火悶3分鐘即可。