導讀野山椒牛肉主料：牛肉配料：野山椒紅辣椒香菜姜蒜做法：將牛肉切片洗凈用少許鹽料酒味精胡椒粉耗油生抽生粉腌制15分鐘鍋內(nèi)燒油滑鍋把腌制好的牛肉滑炒定型倒出備用，....

野山椒牛肉

主料：牛肉

配料：野山椒 紅辣椒 香菜 姜蒜

做法：將牛肉切片洗凈用 少許鹽 料酒 味精 胡椒粉 耗油 生抽 生粉腌制15分鐘 鍋內(nèi)燒油滑鍋把腌制好的牛肉滑炒定型倒出備用，鍋內(nèi)燒油把姜蒜爆香放野山椒紅辣椒炒香下入滑好的牛肉一起翻炒均勻，調(diào)味：味精 雞精，胡椒粉耗油攪拌均勻下入香菜翻炒一下即可出鍋裝盤上菜