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發(fā)布時間:2025-03-19閱讀(24)
野山椒牛肉
主料:牛肉
配料:野山椒 紅辣椒 香菜 姜蒜
做法:將牛肉切片洗凈用 少許鹽 料酒 味精 胡椒粉 耗油 生抽 生粉腌制15分鐘 鍋內(nèi)燒油滑鍋把腌制好的牛肉滑炒定型倒出備用,鍋內(nèi)燒油把姜蒜爆香放野山椒紅辣椒炒香下入滑好的牛肉一起翻炒均勻,調(diào)味:味精 雞精,胡椒粉耗油攪拌均勻下入香菜翻炒一下即可出鍋裝盤上菜

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