導讀By小雨點兒0用料胡蘿卜1根香菇6朵蔥適量蒜2瓣油適量鹽適量雞精適量水淀粉適量做法步驟1、胡蘿卜去皮洗凈，切絲2、香菇洗凈，切片3、蔥切蔥花，蒜切片4、熱鍋....

By 小雨點兒0

用料

• 胡蘿卜 1根
• 香菇 6朵
• 蔥 適量
• 蒜 2瓣
• 油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 水淀粉 適量

做法步驟

1、胡蘿卜去皮洗凈，切絲

2、香菇洗凈，切片

3、蔥切蔥花，蒜切片

4、熱鍋涼油，放入蔥白和蒜片，小火煸炒出香味

5、加入胡蘿卜絲，翻炒約1分鐘

6、淀粉水稀釋好

7、加入香菇片和適量清水，炒至香菇變軟

8、放入鹽、雞精、水淀粉和蔥葉末，炒勻即可

9、成品

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