導讀，接下來我們就來聊聊關于香菇蒸雞正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!香菇蒸雞正宗做法本次一家7口合影：半只雞先洗凈，香菇、金針菜干泡發1小時，因....

，接下來我們就來聊聊關于香菇蒸雞正宗做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菇蒸雞正宗做法

本次一家7口合影：半只雞先洗凈，香菇、金針菜干泡發1小時，因為還剩幾片松茸，一起扔進去。蔥姜小米椒切碎、香菇松茸切片，倒入雞肉，依次加入鹽兩小勺，蠔油一勺，魚露半勺，料酒一勺，食用油兩勺，生粉兩小勺，攪拌均勻，腌20-30分鐘。腌雞肉的過程把泡發好的金針菜鋪在盤子底部，順便燒水準備蒸雞。這位金針菜就是潮汕人的愛～腌好的雞肉碼入盤中，大火燒開蒸10分鐘出鍋，撒蔥花，香噴噴～,