導讀夏天廚房就是蒸桑拿，一定要來一些快手菜，蛋蒸肉末簡單又營養，味道還超級的好，做為小寶寶菜譜也不錯By葉子美味【豆果美食官方認證達人】用料黑豬五花肉350g雞....

夏天廚房就是蒸桑拿，一定要來一些快手菜，蛋蒸肉末簡單又營養，味道還超級的好，做為小寶寶菜譜也不錯

By 葉子美味 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黑豬五花肉 350g
• 雞蛋 3個
• 家樂雞粉 2勺
• 生抽 適量
• 芝麻油 少許

做法步驟

1、將肉洗凈切塊放入食物料理機內攪成肉末

2、攪的非常的細，喜歡吃有顆粒感，可以用手切成小塊

3、雞蛋用打蛋器打散

4、往肉末了加入兩勺家樂雞粉，用筷子攪拌均勻

5、雞蛋液倒入肉末里

6、用筷子充分攪勻

7、分別裝入陶瓷碗里，蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞

8、放入高壓鍋中隔水蒸十分鐘即可

9、加入少許生抽調味

10、撒上蔥花，淋上一點芝麻油即可

11、美味簡單的下飯菜

12、成品圖

13、成品圖

小貼士

我是用的高壓鍋，如果用普通蒸鍋需要蒸30分鐘

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