當(dāng)前位置:首頁>美食>韭菜餃子餡的調(diào)制方法及步驟(韭菜餃子餡的做法大全)
發(fā)布時間:2025-03-25閱讀(21)
對于不愛吃肉的人來說,這個餃子餡料是素食主義者的最愛,我兒子也很愛吃。當(dāng)然了,這也可以蒸包子或者烙餅或水煎包等等。愛吃的吃貨們趕緊學(xué)著做吧很簡單哦

1. 先把胡蘿卜切成顆粒狀,備用

2. 然后把蔥姜切碎,備用

3. 然后鍋中燒熱水,把粉條煮熟,大概3-5分鐘左右,撈出剁碎備用。(熱粉條必須涼一下,要不然剁的時候會很粘)

4. 韭菜切碎備用

5. 熱鍋燒油炒雞蛋,炒熟后,成進(jìn)碗里用鏟子鏟碎,備用

6. 鍋中再放去少許油,倒入蔥姜,煸香后,放入適量鹽,十三香,依據(jù)個人喜好酌量添加,

7. 再倒入胡蘿卜炒一下

8. 再倒入粉條炒一下,

9. 然后放入搗碎的雞蛋繼續(xù)翻炒,30秒后放入雞粉,

10. 10秒后放入韭菜,翻炒一下,關(guān)火,大功告成了,(韭菜不能炒太長時間了)

11. 最后拿盆子成出,涼涼,就可以和面包餃子嘍,或者蒸包子等等
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