導(dǎo)讀牛肉餅食材牛肉，洋蔥，味極鮮，鹽，面粉。做法1、和好面團(tuán)，跟餃子皮軟硬差不多，蓋上保鮮膜醒半小時(shí)。2、牛肉剁成餡，加入洋蔥末、姜末、味極鮮、鹽、少許油，攪拌....牛肉餅

食材

牛肉，洋蔥，味極鮮，鹽，面粉。

做法

1、和好面團(tuán)，跟餃子皮軟硬差不多，蓋上保鮮膜醒半小時(shí)。

2、牛肉剁成餡，加入洋蔥末、姜末、味極鮮、鹽、少許油，攪拌均勻。

3、將醒好的面團(tuán)，分成兩份，搟成薄薄的圓餅。

4、均勻的醬肉餡涂抹到面皮上，然后把空白面皮的一邊切一刀。

6、放入平底不粘鍋，兩面烙成金黃色出鍋，切開(kāi)即可。

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