導(dǎo)讀不知道大家愛(ài)吃蘑菇嗎？蘑菇品種很多最愛(ài)吃的是哪種呢？我家很愛(ài)吃這種白色的胖乎乎的口蘑，這種蘑菇?jīng)]有啥怪味，而且很鮮所以家人都愛(ài)吃。我平時(shí)喜歡拿它炒著吃，配點(diǎn)....

不知道大家愛(ài)吃蘑菇嗎？蘑菇品種很多最愛(ài)吃的是哪種呢？我家很愛(ài)吃這種白色的胖乎乎的口蘑，這種蘑菇?jīng)]有啥怪味，而且很鮮所以家人都愛(ài)吃。我平時(shí)喜歡拿它炒著吃，配點(diǎn)豬肉片和黃瓜片，咸香適口特別適合配米飯吃，每次做它孩子都能多吃點(diǎn)飯，所以我家每周基本要吃一次，雖然這蘑菇一年四季幾乎不掉價(jià)，總是賣十元左右一斤，不過(guò)既然家人愛(ài)吃孩子愛(ài)吃，再貴也要常做來(lái)吃。

口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長(zhǎng)在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為"口蘑"。現(xiàn)在不是總提倡吃的東西腿越少越好嗎！一條腿的蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美真的很好吃。

所需食材：口蘑500克 豬肉100克 蔥姜蒜適量 黃瓜一根 生抽15克 鹽2克 淀粉少許 玉米油30克

制作過(guò)程：

1準(zhǔn)備好所需食材。

2黃瓜切菱形片、口蘑切片、蔥姜蒜切碎備用。

3炒鍋燒熱加入15克玉米油然后將切好的口蘑放進(jìn)去煸炒到變軟盛出來(lái)備用。

4豬肉切片放點(diǎn)淀粉和生抽抓勻腌制幾分鐘。

5炒鍋燒熱加入15克玉米油下入腌好的肉片翻炒。

6放入蔥姜蒜爆香。

7再加入蘑菇片翻炒。

8加入2克鹽翻炒勻。

9最后加入黃瓜片翻勻關(guān)火。

10出鍋裝盤(pán)即可食用。

小提示：用油煸軟蘑菇比水焯的方法更好吃。