導讀感覺最近都不知道吃什么了！偶然發(fā)現(xiàn)有一家賣關(guān)東煮的！真的很好吃！但是真的好貴呀，幾串就十多塊錢了！我不會連關(guān)東煮都不能實現(xiàn)自由吧！所以，今天我又發(fā)掘了在家就....

感覺最近都不知道吃什么了！偶然發(fā)現(xiàn)有一家賣關(guān)東煮的！真的很好吃！

但是真的好貴呀，幾串就十多塊錢了！我不會連關(guān)東煮都不能實現(xiàn)自由吧！

所以，今天我又發(fā)掘了在家就能關(guān)東煮自由的配方，吃起來和外面真的差不了多少！

首先，我們要買食材啦！這些是一定要有的食材，不然真的做不出來那個味兒！

食材：昆布、木魚花、

我們先將昆布沖洗干凈，然后放入冷水中，燒開，煮至十分鐘左右就可以啦！

如果沒有昆布的，可以用干海帶代替！煮好昆布或者干海帶之后，我們放入木魚花，煮大約三分鐘左右即可！

然后將這些過濾一下，將過濾好的水，倒入鍋中備用！

一定一定要準備白蘿卜，煮過白蘿卜的湯汁更好喝！更加鮮美！

但是這個白蘿卜，不能夠直接放下去煮！要先在清水里煮個10分鐘，這樣那種不好的味道就不會出現(xiàn)在關(guān)東煮里了！

將煮好的蘿卜放入過濾后的湯里，再倒入生抽和味淋（這是一種類似米酒的東西！）攪拌均勻后煮開！

煮開之后，再放入你喜歡吃的菜和丸子！比如：白菜心、撒尿牛丸、北極翅、脆骨丸、海帶結(jié)、魔芋絲結(jié)、魚豆腐、蝦丸……

白蘿卜值得一夸！吸滿湯汁的蘿卜，真的是水水的，好入味，好好吃！

再帶有丸子的肉香味兒，真的是絕了！喜歡麻辣香香的，可以自己做一個調(diào)料！

香菜 香蔥 小米辣 大頭菜碎 甜辣醬 湯汁！這配方真的是絕！超好吃！湯汁喝掉也是不在話下！

趕緊試試吧！這個天兒，吃關(guān)東煮正好！約上朋友一起吧！